Kuro-uchi

Kuro-uchi является грубым финишем ножа. Это не глянцевая чёрная поверхность клинка. Она получается в результате помещения детали будущего ножа в печь в ходе создания. Преимущественно лезвия этих ножей не подвергаются полировке и на них сохраняются следы от молота и окрашивания, которое обусловлено процессами ковки и закалки.

Японская дэба с покрытием Kuro-uchi


Чёрное покрытие имеет свойство со временем пропадать в течение обычного использования. Нож не подвергают полировке, потому что, когда он покрыт оксидной плёнкой, он к тому же ещё и защищён от коррозии.

НОЖИ С  ПОКРЫТИЕМ KURO-UCHI НА МОЯ ОБОРОНА.РУ