Bill Coye (Билл Кой) - известный ножевой дизайнер.
Билл Кой с самого раннего возраста привык к ножам, так как, когда ему было тринадцать лет, он оказался занятым в ресторанном бизнесе. До двадцати лет он работал в кафе, помощь и опыт наставников пригодились ему в дальнейшей деятельности. Потом Билл Кой в течение четырёх лет был поваром на яхтах и других судах.
Опыт работы коком, который включал в себя готовку по соседству с солёной водой, вдохновил его на создание идеального ножа, максимально стойкого к коррозии. Такой нож должен быть практичным, отвечать высоким требованиям, быть готовым к любым суровым условиям и нагрузкам. Немаловажным условием была возможность правки и заточки режущей кромки без специального оборудования. В 2009 году он начал делать ножи, с твёрдо поставленной целью найти «рецепт» такого идеального ножа.
В наши дни мастер собственноручно изготавливает по-настоящему качественные и функциональные изделия. Ножи Коя проходят все этапы создания – отпуск, крио закалку лезвий, шлифовку, формирование рукояток и прочее – вручную. Финальная заточка происходит на ручном точильном круге с малыми оборотами.
Также Билл Кой выпускает ножи совместно с такой известной в мире найфмейкерства фирмой как «Boker».
НОЖИ БИЛЛА КОЯ НА МОЯ ОБОРОНА.РУ
ВКонтакте